1月28日（土）に、東京の飯田橋にある
凸版印刷株式会社のトッパンホールで、
チャリティイベントがあり参加してきました。
石巻焼そばを調理・販売してきました。
どう、美味しそうでしょう！
目玉焼き入りです。
この「石巻焼そば」は、普通の焼そばと違い
鉄板の上でだし汁を加えた後、蒸し焼きをするので、
だし味の柔らかい焼そばなのです。
具はシンプルで、麺の味が引き立ちます。
地元の人は、これにソースをかけて
シャバシャバにして食べるそうです。
これが結構人気で、
一時はこんなに列になるくらいの大盛況。
特に子ども連れのご家族に人気があったようでした。
後がけソースの説明をします。
約100食お買い上げいただきました。
宮城現地スタッフが持って来てくれた
他の素晴らしい商品も試食を用意していたのですが、
子どもからお年寄りまで興味津々。
購入して下さった方々に感謝です。
今後、いろんなイベントで販売を行えたらと思っていますので、
イベントをされている方は、もしよろしければ
オンザロードの復興デパート即売チームにお声掛け下さいね。
